(相关资料图)

导读 你们好，最近小活发现有诸多的对于南方人爱吃的家常菜，南方菜谱家常菜做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起...

你们好，最近小活发现有诸多的对于南方人爱吃的家常菜，南方菜谱家常菜做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、这是一道很普通的菜，南方竹林茂密，特别是江浙一带，经常吃。说到吃竹笋，基本上都有竹笋。红烧笋、笋干、笋尖、炒笋、炖笋是常见的菜肴，但南方人吃起来百吃不厌。

2、嗯，接下来，是东坡肉。东坡肉是一道很普通的菜，过年的时候这道经典菜就会端上桌。猪肉是主要成分。菜肴皮薄肉嫩，色泽红亮，味浓汁多，酥烂而不碎形，香糯而不腻。

3、南方水资源丰富，这里养殖了很多小型水生动植物。人们经常吃蜗牛。每隔一段时间，叫上起，带上工具，去摸摸蜗牛。一般都是长在河岸上的，有一小部分是摸上去的。

4、第四个是鸡蛋饺子。鸡蛋饺子寓意好，时间长。蛋饺是汉族名菜，色香味俱佳。小时候只有春节才能在餐桌上看到这道菜，是必不可少的节日菜肴之一。

5、虾很常见，但是南方人有自己的方法。绍兴的醉虾很有名，一定要准备好绍兴黄酒。醉虾的第一秘诀就是醉。

以上就是南方菜谱家常菜做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。