(资料图)

1、烧烤能煎着吃。

2、材料：五花肉500克、尖椒8个、油2勺、料酒1勺、生抽2勺、盐1勺、辣椒粉2勺、胡椒粉半勺、淀粉1勺、孜然粉适量、烧烤料2袋。

3、五花肉去皮切成大拇指厚的条，放盐、油（炒菜的油）、料酒、生抽、淀粉、辣椒粉（根据自己的口味放多少）、胡椒粉，腌制五花肉半小时以上。尖椒切段，把尖椒跟五花肉随意搭配穿好。

4、平底锅（最好是不粘锅）起锅热油，中小火慢慢煎熟即可。