你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于口蘑汤的做法,口蘑的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、蘑菇炒猪肉片
(相关资料图)
2、准备材料:五花肉200克,鲜口蘑300克,生抽适量,白糖适量,盐适量,葱1根,姜2片,蒜1瓣,红辣椒2个,八角1个。
3、练习:
4、1.五花肉切片,鲜菇全部洗净后对半浇水(水烧开后将鲜菇放入锅中捞出控水)待用。
5、2.当锅里的油加热到六成热时,将五花肉翻炒。
6、3.加入葱、姜、蒜、大料、红椒翻炒,同时加入适量酱油翻炒。
7、4.鲜口蘑放进去后,大火翻炒。最后加入适量的盐和糖搅拌均匀。
8、蘑菇豆腐汤
9、准备材料:北豆福500克、口蘑50克、冬笋25克、油菜25克、盐2克、味精1克、鸡油3克。
10、练习:
11、1.将豆腐切成小块,放入沸水锅中焯一下,捞出,用冷水冷却,捞出控水。
12、2、洗净,去蒂,放入沸水锅中焯水捞出。
13、3.将炒锅放在火上,倒入高汤,放入豆腐,将蘑菇煮熟,撇去浮沫。
14、4、盐、绿叶、竹笋、味精调味,倒入熟鸡油,盛在大汤碗里。
15、蘑菇南瓜粥
16、材料:口蘑2个,南瓜20g,白米粥1碗。
17、练习:
18、1.南瓜去皮去籽,洗净,切成小块。
19、2、将口蘑洗干净之后,切成小块,然后捣碎。
20、3、取一口小锅,倒入米粥,略微煮开后倒入口蘑碎。
21、4、等到口蘑煮软之后,放入南瓜块。
22、5、等到食材煮到软烂的状态之后,即可盛入碗中。
以上就是口蘑的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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